Para ayudar a la polinización de nuestros olivos, mantenemos colonias de abejas entre los árboles. A parte de cumplir esta función nos regalan una miel exquisita de sabor un poco amarga característico de las aceitunas.
Esta miel tiene la ventaja de que al ser nuestros cultivos orgánicos el polen que extraen las abejas esta completamente limpio de pesticidas, insecticidas y agro químicos.